Selber kochen auf der Insel

Da ich langsam immer mehr Spaß daran gefunden habe meinen sonnenverwöhnten Körper mit vitaminreichen und natürlichen Produkten zu versorgen schreibe ich heute mal über meine Kochkünste hier auf der Insel. Ok “meine” wäre jetzt leicht übertrieben, denn beim Rühren, Salat abtropfenlassen und Essen hatte ich tatkräftige Unterstützung von Ronja ;-)

Manchmal bin ich selber überrascht wie man mit wenigen Zutaten
ein wirkliches Festmahl zaubern kann. Letzte Woche fing es damit an, dass Ronja und ich einen unbeschreiblichen Appetit auf Grünzeug hatten, mit sovielen Vitaminen wie möglich. Dazu kauften wir lechuga (Kopfsalat), Pilze, Auberginen, Tomaten, ne Gurke und noch sone Frucht dessen Name ich grad vergessen hab. Nach dem Kleinschnippeln, Anbraten und gewürzlichem Abstimmen war dann nach einer Stunde endlich unser Traumsalat fertig, für den wir im Restaurant mindestens 12,50 verlangt hätten: Hmm war der lecker ….

In der zweiten Kochrunde wurde dann eine für die Welt noch nie dagewesene Kochkreation ausprobiert. Man nehme 4 ausgehöhlte Paprika, am Besten unterschiedlicher Farbe für den visuellen Kontrast. Dann fülle man sie nach einem Schuss Olivenöl mit durchgebratenem Hackfleisch und Käsewürfeln und übergießt den Rest mit leckerem Rahmspinat…und ab damit in den Ofen:. Leider hat der Teller die 230 Grad nicht überlebt,                                                   woran wir ganz bestimmt keine Schuld hatten.

Gestern hatten wir nach den stundenlangen Kochexzessen der vergangenen Tage mal wieder Lust auf eine Fertig-Pizza, die man ohne viel Mühe einfach nur in die Röhre schiebt. Natürlich ist sie am Boden verbrannt, und so haben wir uns nach dem leckeren Salat geeinigt, auch in Zukunft lieber wieder die Löffel zu schwingen.